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波士頓美食 詹姆士‧虎克龍蝦海鮮公司 James Hook+ Co |波士頓|請茶明再波

波士頓位處美國東北角臨麻薩諸塞灣與大西洋,也是17世紀距離歐洲最近的一個港口,因此成為最早開發的城市,當年出口蘭姆酒、菸草到歐洲也盛產各類海鮮,時至今日海鮮依舊是造訪波士頓必吃的美食之一,今天要介紹的是當地有名的龍蝦餐廳—「詹姆士‧虎克龍蝦海鮮公司 James Hook+ Co」。

龍蝦海鮮餐廳位在波士頓海港邊一個想不到會有餐廳的地方,周圍都是拔地而起的高樓、飯店卻突然在這水泥叢林中、跨海橋邊有著這麼一間僅僅一層樓的古老造型餐廳。

建築外觀採用低飽和度的莫蘭迪藍,加上幾個浮標掛在無障礙坡道旁的欄杆上,頗有海港風味的裝潢。

最畫龍點睛的是門口掛著一隻巨大龍蝦! 赭紅色的龍蝦雕像讓所有來享用美食的饕客有拍照上傳的地方。

進到室內向右看是兩缸裝滿龍蝦的大池,持續流動的海水裡面滿滿的都是龍蝦。所以保證在這邊嚐到的龍蝦絕對是現場烹飪,新鮮上桌。

龍蝦池下方是螃蟹池,除了新鮮龍蝦,螃蟹也是一個不錯的選擇。

另外冰櫃裡面還有各式各樣的海鮮,不過要注意的是有些食材並沒有提供代客料理的服務,請在點餐前跟點單人員確認,不然你就只能帶生海鮮回家了。

除了可以現吃的海鮮,這裡也提供冷凍包裝讓外州訪客可以帶回自己家,甚至都已經料理好只需加熱就可以食用,加上海鮮湯等等如果想要自己煮的朋友可以考慮。

上菜啦! 五個成人點了兩份龍蝦堡、一碗龍蝦湯、兩個蟹餅跟一隻大龍蝦。鮮橘紅色的龍蝦看起來非常可口,我們從店裡拿出來的那一刻也受到了眾人的注目禮,彷彿走紅地毯一般。

蟹餅放在扇貝貝殼上面,小小一個裡面有一些海鮮、麵粉包裹著,但我個人覺得味道上偏鹹,味道的新鮮感上比較小。

再來是龍蝦潛艇堡,龍蝦肉混合美乃滋,加上稍微烤得焦香的麵包,襯托出滿滿的海鮮香氣。如果預算上沒辦法點龍蝦的話,這個潛艇堡是比較便宜的選項。

鹽水煮的龍蝦只有奶油調味,自己用蟹鉗撬開蝦殼裡面是肥美的蝦肉,咬起來有嚼勁搭上滿滿的龍蝦汁,這就是屬於大西洋的美味! 吃到一半突然一陣大雨打亂了正在午休的波士頓人,即使是平日中午,這間餐廳還是塞滿了很多上班族,所以如果可以就請避開尖峰時刻。大家邊吃著龍蝦邊往整間店唯一的屋棚移動避雨,等待這波看起來不短的午後大雨。

酒足飯飽後,回到店裡有一區賣紀念品的地方,老帽、短袖T恤、磁鐵讓遊客買回家紀念,個人覺得設計感蠻不錯的可以入手。店內的牆上掛著幾年前這家餐廳被大火焚燬,但他們東山再起,在原址旁再次架起了這間新的房屋,繼續服務波士頓人。

小屋頂上還有一個風見龍蝦,金色的風向計格外顯眼。詹姆士虎克龍蝦公司是波士頓當地人推薦的好吃餐廳,如果有來波士頓的朋友不要錯過了!

餐廳一旁的橋上可以對望波士頓茶葉事件的發生地,現在是波士頓茶黨船舶及博物館。波士頓茶葉事件是美國反抗大英帝國的重要歷史轉捩點,因為納稅過重又沒有議會的代表權,美國人民極度不滿要求必須有美國的代表進入英國議會,當然英國人認為所有議會都代表著英國國民。也因此在1773年12月16日發生了茶葉事件引發之後的不容忍法令以及最後的美國獨立戰爭。我相信這會是歷史控想要來看的地方,所以吃完龍蝦之後再來看博物館會是一個很棒的海港之旅。


 

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James Hook & Co.

440 Atlantic Avenue Boston, MA 02110

營業時間

周一~周四 : 10-5

週五 : 10-6

週六 : 10-5

週日 : 10-4

Hours are subject to change.

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